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Angel 的博客

安居乐业 · 琼堆玉砌

 
 
 

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剩米饭别再炒了,这样做比炒米饭好吃一万倍!  

2015-10-16 20:34:30|  分类: 学习烹饪 |  标签: |举报 |字号 订阅

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做美食,其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来制作,就好比这款鸡蛋米老头,所采用的就是家家户户都非常常见的米饭和鸡蛋做出来的。它的口感非常松脆,咬上一口让人忍不住想吃第二口,第三口,赶紧学起来吧。

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主料:鸡蛋 50g、米饭 100g;

辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量;

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 1、米饭适量,香葱切末;

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 2、鸡蛋一个打入碗中;

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3、搅成蛋液,再将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全放进蛋液里搅匀;

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 4、搅拌均匀;

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 5、拌好的米饭糊倒进热油锅里;

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 6、小火慢煎,两面煎黄,煎熟透;

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7、切块装盘即成。 

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